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蘭州“營養師”回爐充電 望技高一籌增就業優勢

2019-12-12 16:22 來 源:中國新聞網 瀏覽 字體:

12月中旬,蘭州市城關區就業服務中心針對轄區內部分民眾開展職業技能培訓和創業培訓。圖為公共營養師課堂。張婧攝

中新網蘭州12月12日電 (張婧)在公共營養師課堂上,今年51歲的蘭州居民連宏翻開課本,聽老師講課,重點內容還記下筆記。身為一名月嫂的她,雖有4年多的工作經歷,但仍舊說自己“經驗不足”,更多的護理知識來源于幾年前的職業培訓,以及生活中媽媽輩人的“口耳相傳”。

連宏說自己運氣好,剛好趕上培訓班的新一期開課。她認為月嫂工作不光是個細致活,還要具備專業的護理知識,運用科學的方式照顧產婦和嬰兒。

2017年12月,蘭州廚師利用本地百合烹飪出“百合龍、龍蝦百合”等養生宴,每道菜品都如工藝品一般精致,還具有高營養和保健價值。(資料圖) 楊艷敏 攝

以此想法參加培訓的她期待學到健康營養的餐食搭配,“月子餐的食物要多樣化,營養才能更加全面?!彼f,僅僅3天的課程培訓,就了解到人體健康必需的七大營養素、膳食調理,以及平衡就餐等,“原先一知半解的營養知識,現在進行系統學習?!?/p>

為期1個月的培訓之后,所有學員將參加培訓班舉行的資格考試,通過考試者拿到營養師資格證。她說,自己如果能持證上崗,也算“科班出身”了,將以更專業的方式做好月嫂工作。

同連宏一樣,小兒推拿師李尚靜也希望通過此次培訓將全面的營養知識運用到本職工作中,“病從口入的道理大家都知道,但就是不懂如何健康就餐,從根源杜絕病原感染?!彼f,很多時候,調節某一食物的攝入量,就很有可能降低疾病產生率。

“甚至有孩子一出生就患有遺傳性疾病,一部分原因是產婦在孕期的營養結構不當而導致?!崩钌徐o在工作中接觸過一些患病兒童,身邊也有患腫瘤、癌癥的親人朋友。她認為,藥食同源,最好的醫院就是家里的廚房,現在民眾的生活質量普遍提高,不再為“吃什么”發愁,而要考慮“如何吃”更健康,盡可能從源頭解決健康問題。

中新網記者走訪了解到,該培訓班有20至50多歲的40名學員,他們大多從事月嫂、育嬰師、美容院、康復醫院等營養健康相關工作,均想借此機會進行“充電”,此外,還有人正處于待業狀態,計劃通過培訓獲得就業優勢。

據悉,蘭州市城關區今年為登記失業人員、農村轉移勞動力、畢業年度高校畢業生、未繼續升學的應屆初高中畢業生、困難家庭子女和其他特殊群體開展職業技能培訓和創業培訓13000多人。

蘭州市城關區就業服務中心主任侯舜元介紹說,在強化職業培訓體系建設的同時,還建立區就業培訓中心、街道培訓、定點機構的多層次培訓體系,根據地域特征、勞動力市場和大多數勞動者需求,相繼開設辦公自動化、平面設計、月嫂、保健按摩、公共營養、電商等30多個免費培訓工種,幫助勞動者獲得一技之長,提高擇業競爭力。(完)

[責編:cz3326]

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